PHOSMIX 305 Е450+Е451
Композиционный фосфат Phosmix 305 разработан и производится китайской компанией Reephos Food Ingredients. Он представляет собой комбинацию ди- и трифосфатов натрия E 450 + E 451 с разной длиной цепочки, полученную без использования метода физического смешивания. Сначала приготавливают раствор фосфорной кислоты и гидроксидов металлов, который затем распыляют методом сухого распыления при определенной температуре.
Продукт имеет вид белого порошка со слабым специфическим запахом и солоноватым вкусом. Он хорошо растворим в холодном рассоле и мясной эмульсии, даже при добавлении льда. рН 1% раствора имеет значение 8.6-9.0.
| Внешний вид | Белый порошок |
| Содержание Р2О5, % | 54 – 56 |
| Содержание Na2O,% | 42 – 44 |
| pH 1% раствора | 8.6 – 9.0 |
| Мышьяк, ppm | Макс. 1.0 |
| Свинец, ppm | Макс. 1.0 |
| Кадмий, ppm | Макс. 1.0 |
| Фториды, ppm | Макс. 10.0 |
По вопросам приобретения PHOSMIX 305 Е450+Е451 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.